Productes d’aresca
Enciam

Descripció

És una planta herbàcia cultivada tot l’any com a aliment. aquest tipus d’enciam té una aportació nutricional baixa i això la fa ideal per a amanides, pel seu ric sabor cruixent. A més de ser un aliment diürètic i depuratiu. Els enciams són un aliment ric en aigua i fibra amb efectes buidants i laxants.

VARIETATS:

  • Enciam Trocadero
  • Enciam Iceberg
Enciam d'Aresca