Descripció

El cogombre de la família de les cucurbitàcies, té un alt contingut en aigua i és baix en calories, família de la síndria i la carbassa, és un vegetal hidratant que serveix per prevenir malalties del cor, la salut a les cèl·lules, la cel·lulitis o alguns tipus de càncer. A més, conté vitamina C, àcid fòlic, ferro, calci, magnesi, fòsfor, potassi i zinc.

VARIETATS:

• Cogombre francès
• Cogombre holandès