Aquests són uns bolets comestibles molt preuats, de sabor dolç i carn blanca. Conegudes com a ceps edulis de la família de les boletaceae. Les trobem en boscos, són de barret i mida notable. Aquest aliment deliciós ric en potassi, fòsfor i baix en sodi es pot preparar al gust del consumidor i el trobem fresc o secs.