És el tipus de nom que reben algunes plantes de la família asteraceae, molt semblant a la borratja, del card es mengen les penques, riques en minerals com el ferro, el calci, el potassi i el sodi. És usat també contra al·lèrgies i trastorns digestius, entre altres. Solen consumir-se en salses, estofats, guisats, etc.