Descripció

Vegetal ric en ferro, anomenat científicament beta vulgaris. aquesta espècie es cultiva per utilitzar les seves fulles, rica en àcids grassos omega-3, flavonoides i betacarotè. es consumeix gairebé tot l’any en el període vegetatiu. A més, en un antioxidant genial ric en iode, magnesi i calci, es pot cuinar de diferents maneres i sempre serà un aliment imprescindible a la teva dieta.