Aquest fruit originari de la índia, es pot consumir tot l’any, pertanyent a la família de les solanàcies. És una fruita antioxidant, diürètica i depurativa gràcies al contingut en fibra. rica en vitamines a, b1, b2, c, a més d’àcid fòlic, és un aliment perfecte per reforçar el sistema immunològic que ens ajuda a resistir les malalties, així mateix té més propietats que serveixen per prevenir malalties com osteoporosi, malalties del cor i artritis. Gaudeix-les, enfornades, rostides, en una pizza, al vapor, com a acompanyant, etc., és deliciosa i aporta tot el que necessitem.