Descripció

Aquesta fruita de la família de les ebenaceae, procedeix del japonès kaki. Riques en fibres, hidrats de carboni, són altes en calories. Mantenen la pell i els ossos sans i combaten el restrenyiment. Es pot cuinar com a purés o en melmelades i també menjar crua, tal com la fruita madura.

VARIETATS:

• Sharoni caqui
• Kaki
• Kaki persimon