Anomenat també plàtan rosat neix d’una planta tropical de la família de les musàcies, és ben sabut que els plàtans contenen potassi, però aquesta espècie en particular és ric en aquest mineral, a més de sodi, cosa que el fa ideal per controlar la pressió arterial , cuidar el nostre cor i també els músculs, sense deixar enrere que aquest aliment ens ajuda en la formació d’ossos gràcies a ser un aliment amb molt de magnesi. Es fa servir en varietat de plats estrangers, tant salats com dolços.