Éstas son unas setas comestibles muy preciadas, de sabor dulce y carne blanca. Conocidas como Boleuts edulis de la familia de las boletaceae. Las encontramos en bosques, son de sombrero y tamaño notable. Este alimento delicioso rico en potasio, fósforo y bajo en sodio puede prepararse al gusto del consumidor y lo encontramos fresco o secos.