Descripción

Vegetal rico en hierro, llamado científicamente beta vulgaris. esta especie se cultiva para utilizar sus hojas, rica en ácidos grasos omega-3, flavonoides y betacaroteno. se consume casi todo el año en el período vegetativo. Además, en un antioxidante genial rico en yodo, magnesio y calcio, se puede cocinar de distintas formas y siempre será un alimento imprescindible en tu dieta.