Descripción

Esta fruta de la familia de las ebenaceae, procede del japonés kaki. Ricas en fibras, hidratos de carbono, son altas en calorías. Mantienen la piel y los huesos sanos y combaten el estreñimiento. Se puede cocinar como purés o en mermeladas y también comida cruda, tal como la fruta madura.

VARIEDADES:

• Sharoni caqui
• Kaki
• Kaki persimon