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TIRABEQUE  

TIRABEQUE  

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Descripción

Esta hortaliza de vaina verde, plana, crujiente y brillante nace de una planta, familia de las leguminosas, contienen vitaminas como la E, provitamina A y beta carotenos, minerales como magnesio, potasio, zinc y bastante fibra. Recomendados para el sistema nervioso, el corazón y el embarazo. Es muy usado en la comida china, llamado en algunos lugares kolantao, puede comerse salteado, al vapor, en sopas, como guarnición.

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