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BERENJENA  

BERENJENA  

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Descripción

Este fruto originario de la india, se puede consumir todo el año, perteneciente a la familia de las solanáceas. Es una fruta antioxidante, diurética y depurativa gracias a su contenido en fibra. rica en vitaminas a, b1, b2, c, además de ácido fólico, es un alimento perfecto para reforzar el sistema inmunológico lo que nos ayuda a resistir las enfermedades, así mismo tiene más propiedades que sirven para prevenir enfermedades como osteoporosis, enfermedades del corazón y artritis. Disfrútalas, horneadas, asadas, en una pizza, al vapor, como acompañante, etc., es deliciosa y aporta todo lo que necesitamos.

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