El perejil es una planta aromática de la familia de las Apiaceae, se utiliza como un condimento o como una planta medicinal. Entre sus beneficios esta planta nos ayuda con la retención de líquidos, es diurética y sirve para tratar cálculos en el riñón. El perejil es rico en vitamina C y hierro lo que le hace ideal para tratar la anemia, además es digestivo, antioxidante y bueno para tu corazón, pero como si fuera poco es adelgazante. Disfrútalo añadiéndolo a tus comidas, en infusiones o batidos verdes.